食用罗汉果提取物会影响血糖水平吗?
2020-11-26

罗汉果在中国是一种传统的药用植物,有着300多年的应用历史,主要可以起到润肺止咳,润肠通便的作用,经过现代技术的处理,从罗汉果中通过提取分离得到一种植物提取物,那就是罗汉果提取物,它的主要有效成分是罗汉果甜苷,那么它还具有植物罗汉果同样的使用效果吗?

罗汉果提取物具有比较高的甜度,但是它的热量很低,食用罗汉果提取物能够降低血糖水平。罗汉果提取物对清除自由基、抗脂质过氧化的效果也比较好,还能诱导双氧水和亚铁离子对肝组织过氧化损伤起到保护作用。

罗汉果提取物的应用不仅限于医药行业,在食品、保健品、添加剂等行业中也广泛应用,我们可以将罗汉果提取物视为一种新型的低热量非糖植物提取物。

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