| 起批量（千克） | 价格 |
|---|---|
| 1-25 | ￥39元/千克 |
| ≥25 | ￥37元/千克 |
- 供货能力：长期有效
- 最低订购量：1千克
- 可销售总数量：9999999999千克
- 建议零销价：39元/千克
- 发布日期： 2020-07-09
- 更新日期： 2020-07-09
| 品牌： | 优伦多 | CAS编号： | 126-13-6 |
| EINECS编号： | 204-771-6 | 别名： | 蔗糖乙酸异丁酸酯 |
| 分子式： | C18H30O13 | 型号： | 食品级 |
| 主要有效成分： | 乙酸异丁酸蔗糖酯 | 产品英文名称： | Sucrose diacetate hexaisobutyrate |
| 有效物质含量： | 99 | 主要用途： | 增稠剂 |
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【简介】
中文名称:乙酸异丁酸蔗糖酯
中文别名:蔗糖 乙酸 异丁酸 酯、乙酰异丁酸蔗糖酯
英文名称:Sucrose diacetate hexaisobutyrate
英文别名:SAIB; Sucrose acetate isobutyrate;
CAS:126-13-6;34482-63-8;27216-37-1
EINECS:204-771-6
分子式 :C18H30O13
分子量:454.423
【性状】
白色至淡黄色粉末
【用途】
一般用作食品添加剂，如稳定剂，增重剂，无醇饮料的混浊剂，可防止饮料出现“环化现象”，“乳油析出现象”以及“分离现象”，SAIB有类脂的特性，可用于调节油相的密度。
一般用作食品添加剂，如稳定剂，增重剂，无醇饮料的混浊剂，可防止饮料出现“环化现象”，“乳油析出现象”以及“分离现象”，SAIB有类脂的特性，可用于调节油相的密度。
由于它引起粘度的变化而产生生物相溶的粘附，在相关药物传输体系中药物（如荷尔蒙）的释放时间可调控；SAIB和另一种蔗糖衍生物（蔗糖八苯甲酸酯）的折射率接近于纤维素，可提高低张对热和光的稳定性，可印刷性，制作透明纸。
由于它引起粘度的变化而产生生物相溶的粘附，在相关药物传输体系中药物（如荷尔蒙）的释放时间可调控；SAIB和另一种蔗糖衍生物（蔗糖八苯甲酸酯）的折射率接近于纤维素，可提高低张对热和光的稳定性，可印刷性，制作透明纸。
【毒性】
LD50 大鼠口服27.5g/kg(bw)。
ADI 暂定0～10mg/kg(bw)(FAO/WHO，1994)。
【组成】
一个蔗糖分子中的八个羟基,其中二个被乙酸基取代,六个被异丁酸基取代所生成的一种短链酯,其分子量为846.9.国外对其毒性作过系统研究,SAIB在人体内能水解为蔗糖及脂肪酸,对人体无害,属安全的化合物.SAIB具有良好的乳化,分散性及粘着性,因此,在食品,制纸,日化等工业部门有广泛的用途.
