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食品级脱乙酰壳聚糖批发生产
起批量(千克 价格
1-25 ¥115元/千克
≥25 ¥113元/千克
  • 供货能力:长期有效
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:9999999999千克
  • 建议零销价:115元/千克
  • 发布日期: 2020-07-14
  • 更新日期: 2020-07-14
产品详细说明
品牌: 优伦多 CAS编号: 9012-76-4
EINECS编号: 618-480-0 别名: 脱乙酰壳聚糖
分子式: C6H11NO4X2 型号: 食品级
主要营养成分: 脱乙酰壳聚糖 外观: 粉末
产品英文名称: chitosan 有效物质含量: 99
主要用途: 营养强化剂

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【简介】

中文名称:壳聚糖

英文名称:Chitosan

英文同义词:KiOmedine-CsU?B;;Chitosan(200-600mPa.s,0.5%in0.5%AceticAcidat20degC);

CAS号:9012-76-4

分子式:C6H11NO4X2

分子量:161.16

EINECS号:618-480-0

【性状】

白色粉末,无臭,无味。本品微溶于水,几乎不溶于乙醇。

【应用】

主要应用于食品、医药、农业种子、日用化工、工业废水处理等行业。壳寡糖具有提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、抗衰老,调节机体环境等作用,可用于医药、保健、食品领域。在环保领域壳聚糖可用于污水处理,蛋白回收,水净化等。功能材料领域,壳聚糖可用于膜材料、载体、吸附剂、纤维、医用材料等。轻纺领域,壳聚糖可用于织物整理、保健内衣、造纸助剂等。农业领域可应用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。在烟草领域,壳聚糖是性能良好的烟草薄片胶,而且具有改善口感,燃烧无毒无异味等特点。

【生理作用和功效】

壳聚糖是一种膳食纤维,具有降低血清胆固醇、调节肠道菌群、降低血压等功效。人体摄入壳聚糖后,通过粪便分析表明它几乎不被消化吸收,因此属于膳食纤维的一种。研究表明,壳聚糖具有膳食纤维的部分特性,诸如保水性、膨胀性、吸附性和难消化吸收性等,能够促进消化道蠕动,吸附有毒物质,增加排便容积,降低腹压及肠内压,改善便秘,预防大肠癌的发生等。壳聚糖与胃粘蛋白的理化作用相似,具有抑制胃酸、抗胃溃疡、消炎等作用,它是一种抗胃酸的多糖类,遇水后胀发为粘浆状并具有黏附力,在胃中可形成保护膜,以减少胃酸对溃疡面刺激。

人体内有害物质如自由基等均是带负电荷物质,进入体内的壳聚糖根据正负电荷相吸原理,以它强大的吸附性能排除体内积蓄的废物和毒素,活化细胞提高人体免疫力。是防治恶疾、癌瘤及疑难杂症*的机能性食品。

【生产方法】

甲壳素经脱乙酰化反应后便得到壳聚糖。常见的制备法有化学法和酶法。一般情况下,影响脱乙酰化程度的主要因素有原料的种类(晶型)、甲壳素的制备方法、甲壳素颗粒的大小和密度、碱液的浓度、反应的温度和时间等。衡量壳聚糖产品性能的主要指标是脱乙酰化度和分子量(或黏度)等。一般提高反应温度、碱液浓度和延长反应时间等均可提高脱乙酰化度,但这样会伴随有甲壳素主链的降解,影响分子量。 


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