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食品级L-肌肽批发生产
起批量(千克 价格
1-25 ¥1205元/千克
≥25 ¥1203元/千克
  • 供货能力:长期有效
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:9999999999千克
  • 建议零销价:1205元/千克
  • 发布日期: 2020-07-15
  • 更新日期: 2020-07-15
产品详细说明
EINECS编号: 206-169-9 别名: 左旋肌肽
产品英文名称: L-Carnosine 分子式: C9H14N4O3
有效物质含量: 99 型号: 食品级
品牌: 优伦多 CAS编号: 305-84-0
主要用途: 化妆品级 执行标准: 国标

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【简介】

中文名称:L-肌肽

中文同义词:左旋肌肽

英文名称:L-Carnosine

英文同义词:Carnosin、L-Carnosine;2,5-diamino-3-(1H-imidazol-5-yl)-4-oxohexanoicacid;

CAS号:305-84-0

分子式:C9H14N4O3

分子量:226.23

EINECS号:206-169-9

【性状】

白色粉末

【应用范围】

1. 新型食品添加剂。

2. 肌肽是由β一丙氨酸和组氨酸 组成的二肽,在动物体内可以合成。

3. 肌肽对自由基 和金属离子引起得脂质氧化具有显著的抑制作用 ,在肉品加工中肌肽具有抑制脂肪氧化和保护肉色的作用。

4. 在化妆品中的使用,可以防止肌肤的衰老及肌肤增白的作用,肌肽可防止出现因吸烟而产生的游离基,而这种游离基比太阳光更会伤害皮肤,自由基是人体内活性很强的原子或原子团,能够对人体内其它物质进行氧化。

5. 肌肽具有抗氧化特性,是一种天然抗氧化剂。

肌肽是动物体内的一种内源性二肽,由β-丙氨酸和L-组氨酸组成,主要存在于肌内组织和脑组织中,其生理功能主要体现在抗氧化、延缓细胞衰老、调节神经系统和免疫系统机能等方面.肌肽已在许多领域得到广泛应用.*研究表明,将肌肽作为饲料添加剂施用于动物后,能提高动物的生产性能. 

【左旋肌肽】

左旋肌肽(L-Carnosine)是一种二肽(dipeptide,两个胺基酸)常常存在于大脑,皮肤,肌肉,*和胃组等器官组织。左旋肌肽能透过两种机制激活人体内细胞和抗老化:抑制糖化作用和保护我们细胞避免受到自由基的伤害,糖化产生后果是会令糖分子和蛋白质交联不受控制(糖分子会黏在蛋白质上),细胞功能丧失和基因组合不完整,会加速老化。

【生产方法】

一种肌肽的生产方法,包括从β-丙氨酸(β-Ala)合成出N-苄氧羰基-β-丙氨酸(N-Z-β-Ala),再由N-苄氧羰基-β-丙氨酸制得一中间体,中间体与组氨酸反应得保护二肽,经氢解得肌肽(Carnosine),其特征是所述的中间体为由N-苄氧羰基-β-丙氨酸与N-羟基丁二酰亚胺(HOSu)、二环己基碳二亚胺(DCC)反应制成N-苄氧羰基-β-丙氨酸-N’-羟基丁二酰亚胺酯(N-Z-β-Ala.OSu)中间体,此中间体再与组氨酸与水、乙酸乙酯、无机碱的混合液进行反应,在pH=3-4条件下得到保护二肽N-苄氧羰基-β-丙氨酰组氨酸(Z-β-Ala-His),再在钯/碳(Pd/C)催化剂催化、压力为0.5-2.5MPa条件下氢解后浓缩、结晶得肌肽(Carnosine)。


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