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食品级β-葡聚糖生产供应
物品单位 价格 品牌
千克 322 优伦多
  • cas:160872-27-5
  • 发布日期: 2020-05-29
  • 更新日期: 2020-05-29
产品详细说明
主要用途 化妆品级
EINECS编号 232-677-5
品牌 优伦多
执行标准 国标
型号 食品级
别名 右旋糖酐
CAS编号 160872-27-5
分子式 [C6H10O5]n
有效物质含量 99
产品英文名称 β - glucan

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【简介】

葡聚糖是指以葡萄糖为单糖组成的同型多糖,葡萄糖单元之间以糖苷键连接。其中根据糖苷键的类型又可分为alpha-葡聚糖和beta-葡聚糖。alpha-葡聚糖中研究及使用较多的为dextran ,又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。

【性状】

白色粉末

【应用】

β-葡聚糖活性结构是由葡萄糖单位组成的多聚糖,它们大多数通过β-1,3结合,这是葡萄糖链连接的方式。它能够活化巨噬细胞、嗜中性白血球等,因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体的含量,全面刺激机体的免疫系统。那么,机体就有更多的准备去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受伤机体的淋巴细胞产生细胞因子(IL-1)的能力迅速恢复正常,有效调节机体免疫机能。大量实验表明,β-葡聚糖可促进体内IgM抗体 的产生,以提高体液的免疫能力。这种葡聚糖活化的细胞会激发宿主非专一性防御机制,故应用在肿瘤、感染病和治疗创伤方面深受瞩目。经特殊步骤萃取且不含内毒素的β-1,3葡聚糖 在美国FDA已认定是一种安全的物质,可添加在一般食品,许多报导显示老鼠口服酵母β-1,3葡聚糖 ,可增加强腹膜细胞抗菌之吞噬作用。此外,葡聚糖尚有清除游离基、抗辐射、溶解胆固醇,预防高脂血症作用及抵抗滤过性病毒、真菌、细菌等引起的感染。故广泛用于医药、食品、化妆品等行业。时下酵母葡聚糖已实现产业化,

葡聚糖制成的凝胶常用来进行生化分离,如柱层析

用蔗糖发酵,得到一种化学改性的葡聚糖,商品名为交联葡聚糖。这种葡聚糖的分子中有交联网状结构,可作分子筛使用,使低分子量的化合物与高分子量的化合物分开。


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